1. ชื่อหนังสือ Concept and Case Studies: PACKAGING DESIGN AND DEVELOPMENT for Marketing and logistics แนวคิดและกรณีศึกษาการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อการตลาดและโลจิสติกส์
2. ชื่อผู้จัดทำ สำนักโลจิสติกส์ กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่ และภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
3. ข้อมูลหนังสือ
หนังสือแนวคิดกรณีศึกษาการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อการตลาดและโลจิสติกส์นี้ เป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งเสริมการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ (Packaging) เพื่อเพิ่มมูลค่าการตลาดและโลจิสติกส์ ดำเนินการโดยสำนักโลจิสติกส์กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่ กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับ คณะที่ปรึกษาจากภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุคณะอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการสามารถพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับสินค้า ทั้งในแง่ของการเลือกใช้วัสดุ เทคโนโลยีในการบรรจุสินค้าการออกแบบโครงสร้างและกราฟิกที่ดึงดูดใจผู้บริโภคหรือแม้แต่เน้นความเข้าใจในการใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อสื่อสารให้ข้อมูลที่ถูกต้องตามกฎระเบียบและข้อกำหนดในประเทศหรือตามระเบียบของประเทศคู่ค้า ช่วยสร้างมาตรฐานการบรรจุขนส่งและจัดจำหน่ายสินค้า การใช้ประโยชน์ด้านเนื้อที่ให้เต็มประสิทธิภาพ รวมทั้งลดการเสื่อมคุณภาพและการแตกหักเสียหายของสินค้า หนังสือฉบับนี้ได้รวบรวมทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ผู้ประกอบการและผู้สนใจควรทำความเข้าใจในเบื้องต้น รวมทั้งยกตัวอย่างผลงานการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำ หรับสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ ซึ่งมีกรณีศึกษาที่หลากหลายในแต่ละผลิตภัณฑ์ ทั้งกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร ทั้งนี้ผู้อ่านสามารถหยิบยกแนวคิดต่าง ๆ ที่นำเสนอไปใช้ในการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ เพื่อสร้างจุดแข็งและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งภายในประเทศและเพื่อการส่งออกต่อไป
4. สารบัญ
บทบาทของสำนักโลจิสติกส์กับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์
บทบาทและหน้าที่ของภาชนะบรรจุ
หลักการออกแบบโครงสร้างสำหรับบรรจุภัณฑ์
หลักการออกแบบกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์
วัตถุประสงค์ในการทดสอบวัสดุบรรจุและบรรจุภัณฑ์
กรณีศึกษาการออกแบบบรรจุภัณฑ์
• ขนมทองเอก
• กาละแมเสวย
• ขนมลูกชุบแช่แข็ง
• ข้าวตังหน้ากุ้ง
• ถั่วลิสงอบกรอบรสวาซาบิ
• ลำไยอบแห้ง
• อุด้งเส้นใหญ่อบแห้ง
• ขนมขบเคี้ยวปลาเส้น
• น้ำจิ้มไก่
• ซีอิ๊ว
• ชาใบหม่อนออร์แกนิค
• ข้าวพญาลืมแกง
• ผลิตภัณฑ์สปา
• สบู่
• ปลากระป๋อง
• ขนมปลากรอบ
ประโยชน์ที่ได้รับ
5. อื่น ๆ
ที่มาภาพและรวบรวมโดย www.iok2u.com
-------------------------------------------------
สนใจเรื่องราว การจัดการธุรกิจ (Business Management) เพิ่มเติมคลิกที่นี่
BA รวมเรื่องราวการจัดการธุรกิจ (Business Management)
-------------------------------------------------