Waranon ไทย นครราชสีมา E Sarn Salt Lake haha ทะเลเกลือแห่งอีสาน คริคริ

E Sarn Salt Lake 5555

E Sarn Salt Lake haha ทะเลเกลือแห่งอีสาน คริคริ

ในช่วงหน้าร้อน พระอาทิตย์เวลาเที่ยง อยู่ตรงหัวเป๊ะ แบบนี้ อากาศก็ร้อน พระอาทิตย์ก็แรง ลมร้อนพัดผ่านตัวเหมือนเรายืนอยู่หน้าเตาถ่านอังโล่ เมื่อนั่งรถผ่านท้องนาในภาคอีสาน เราก็อาจจะเห็นดินบางแห่งเป็นสีขาวๆ เป็นปื้นๆ บางที่ก็เป็นวงใหญ่ๆ เหมือนกับอะไรเคลือบอยู่ นั่นก็คือคราบเกลือ ที่ถูกชะล้างออกมาจากชั้นเกลือหิน ที่อยู่ด้านล่าง แล้วซึมขึ้นมาผ่านรอยแตก มาบนผิวดิน

ทีนี้ พอพระอาทิตย์สำแดงพลัง น้ำก็ระเหิดหายออกไป คงทิ้งไว้แต่คราบเกลือไว้บนผิวดิน

ในบางบริเวณ อาจจะเป็นที่ลุ่ม น้ำท่วมขังในฤดูฝน พอแสงแดดแรงกล้า น้ำระเหิดหายออกไป ผลึกเกลือก็เกิด และตกตะกอนเป็นแผ่นเกลือกินบริเวณกว้างได้

อ้อ ดินเค็มแบบนี้ ปลูกพืชก็คงลำบากสักนิด ในอดีต บ่อน้ำตื้น สำหรับดื่มกินใช้ ในบางบริเวณก็เค็มก็กร่อย ชีวิตความเป็นอยู่ของชาวอีสานในอดีต ก็คงลำบากมาก

ที่ปากทางเข้าบ้านหนองไทร อำเภอด่านขุนทด จังหวัดนครราชสีมา นี้ มีที่ลุ่มแห่งหนึ่ง ริมห้วยลำลุง มีที่ทางกว้างขวางพอสมควร สัก มีเกลือตกตะกอนสีขาว เป็นชั้นบางๆ คลุมพื้นที่ร่วมๆ 50ไร่ ดูแล้วนึกว่าอยู่ที่ Salt Lake USA คริคริ

เมื่อลองแก่ะผิวผลึกเกลือขึ้นมาดูก็จะเห็นผลึกเกลือเม็ดเล็กๆ ส่งประกายวิบวับสู้แสงอาทิตย์สวยงามจนอดไม่ได้ที่จะชิมดู อืมมม มันเค็มแบบอร่อย น่ะ เห็นว่าทางอีสานบอกว่ามันมีรสนัว คือไม่เค็มแหลมๆ พี่ตี๋ ไวยพจน์ เซียนจากกรมทรัพย์ฯ บอกว่าเป็นเพราะมีแบคเตเรียชนิดหนึ่งช่วยเข้าไปทำปฏิกริยา ทำให้มันอร่อย

ระหว่างทางที่เราแว่ะกินอาหารเที่ยงกัน ก็พอดีเจอแม่ค้าขายข้าวโพดต้ม เธอบอกว่า ในหน้าแล้ง ชาวบ้านแถวนี้ ก็จะไปขูดเอาผิวเกลือขาวๆปนดินนี้มาล้างน้ำ แล้วทิ้งไว้ให้น้ำใสขึ้น แล้วเอาไปต้ม ได้เกลือแบบชาวบ้านออกมาขาย เห็นบอกว่าปิ้บล่ะ 200บาทเอง น่าสนใจน่ะครับ ราคาไม่แพง แต่อร่อย และ สนับสนุนชาวบ้านด้วยน่ะขอรับ

ที่มา

- https://www.facebook.com/waranon555

รวบรวมข้อมูลและภาพ

- www.iok2u.com